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admin
發表於 2017-11-28 12:31:13
連汁一起澆蓋在米飯上
据說,在江戶時代(1603年-1868年),冷凍減脂,忙裏偷閑的漁伕在盛產蛤仔漁的隅田的河口深水裏捕撈蛤仔漁開始興起的一種吃法,外牆清洗。
深飯(深めし、ふかがわめし)是東京平民百姓的大眾美食,是將蛤仔肉與蔥、大醬一起熬煮,大直持久液,連汁一起澆蓋在米飯上,用大碗盛著吃的一種美食。
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