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標題: 連汁一起澆蓋在米飯上 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-11-28 12:31
標題: 連汁一起澆蓋在米飯上
据說，在江戶時代（1603年-1868年）,冷凍減脂，忙裏偷閑的漁伕在盛產蛤仔漁的隅田的河口深水裏捕撈蛤仔漁開始興起的一種吃法,外牆清洗。
深飯（深めし、ふかがわめし）是東京平民百姓的大眾美食，是將蛤仔肉與蔥、大醬一起熬煮,大直持久液，連汁一起澆蓋在米飯上，用大碗盛著吃的一種美食。

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